美食美酒愛好者的馬奇（Mudgee)三日遊行程

雖然馬奇（Mudgee)地區種植葡萄已有近150年的歷史，但近年來，它已成為各類遊客的理想目的地。這裡有清新的山間空氣、古老的岩畫、現代化的畫廊，當然還有葡萄園，如今，小鎮擁有一些真正奢華的住宿和精緻的餐飲選擇，與酒莊相得益彰。

充滿活力的馬奇（Mudgee)地區距離悉尼足夠遠，讓您感覺遠離日常的繁瑣事務，但又足夠近，可以度過一個長週末，對於尋求放縱自我的享樂主義者來說，這裡是完美的選擇。

早晨

在Millbrie 馬奇（Mudgee)享用一杯優質咖啡和精緻早午餐，開啟您的週末 先去市場街咖啡館 ( 市場 Street Cafe)，然後前往滴水屋 (The Drip)。滴水屋是一座令人驚嘆的砂岩建築，覆蓋著苔蘚和蕨類植物，晶瑩剔透，水珠從這裡滴落。滴水屋位於馬奇（Mudgee)以北 35 分鐘車程處，周圍 2.8 公里長的步道是放鬆身心、沉浸於自然風光的絕佳去處。

街景，馬奇（Mudgee)

如果天氣暖和，就跳進古爾本河消暑納涼。往北幾公里處還有一個重要的原住民岩畫遺址－ 「手上岩」（Hands on Rock ），非常值得一遊。

午安

精力充沛的探險結束後，一頓遲來的午餐正向你招手。返回馬奇（Mudgee)鎮，拐進管道黏土泵房位於 Budgee Budgee 這個名字迷人的地區。 羅伯特斯坦酒莊作品集，這家質樸、低矮的餐廳坐落在蘆葦叢中的水壩上，散發著舒緩的田園風光。

管道黏土泵房，馬奇（Mudgee)

舒適的環境與 Pipeclay 廚房的精緻菜餚相得益彰。季節性變化的品嚐菜單可能包括松露金槍魚韃靼、自製熟食或黑巧克力奶凍。不妨犒賞自己，品嚐一杯 Stein 備受推崇的博物館陳年雷司令或保護區西拉。如果想享用更輕鬆的午餐，可以前往藍鷦鷯農場的穀倉菜單以簡單、時令和美味的食物為主，並設有一個可供沐浴陽光的華麗花園庭院。

藍鷦鷯農場的穀倉，Eurunderee - 圖片來源：Amber Creative/The Barn

如果你夠幸運，有一位指定的司機，可以溜進彼得‧範根特酒莊並在 19 世紀 50 年代的巨型奔富酒桶中度過一個充滿氛圍的小時。 葡萄屬品嚐他們有機種植的西班牙葡萄酒，包括濃鬱的格拉西亞諾和墨色的丹魄。並順便拜訪耶茨酒莊品嚐他們一系列優質小批量葡萄酒，這些葡萄酒採用有機種植，人工幹預極少。帶幾瓶回家享用吧。

維尼費拉葡萄酒，馬奇（Mudgee)

晚上

晚上，預訂 Warrakirri 餐飲體驗，體驗原住民文化和傳統風味的特別之夜。 印地安地球。在品嚐五道菜的過程中，您將沉浸在澳洲本土食物和植物的美麗之中，同時還可以欣賞由老闆 Ngemba Weilwan 女士 Sharon Winsor 開創的正宗文化娛樂、音樂和故事講述。

羅斯酒吧和酒窖是新南威爾斯最古老的葡萄酒酒吧之一，餐後小酌一杯是不錯的選擇。如果精力充沛，還可以在舞池裡跳個不停（他們家的木烤披薩也非常棒）。不妨來一杯當地版本的內格羅尼，用穆奇自釀的杜松子酒調製而成。 貝克威廉斯釀酒廠並觀看夜幕降臨。

Warakirri 餐飲，馬奇（Mudgee)

早晨

從睡懶覺中醒來，喝一杯咖啡來開啟新的一天阿爾比和埃絲特這家家庭院咖啡廳坐落在一棟華麗的19世紀晚期石砌建築內，是清晨一片寧靜祥和的休憩之所。來一份以煙燻火腿和當地放養雞蛋烹調的Esther's Jaffle，補充能量吧！

阿爾比和埃斯特斯，馬奇（Mudgee)

在踏上葡萄酒之路之前（說實話，這也是你來這裡的主要原因），順便去布雷特·尼文陶瓷（提前致電）購買一系列用該地區的粘土手工製作的精美陶瓷。

繼續洛根葡萄酒是馬奇（Mudgee)最知名的酒莊之一，距離鎮外 15 分鐘車程。如今，洛根 (Logan) 的現代化酒莊與其位於奧蘭芝（Orange）的姊妹酒莊聯袂經營，俯瞰著一片完美的 Instagram 山谷，山谷中遍布連綿起伏的丘陵和葡萄藤。您可以品嚐一杯口感絕佳的蘋果樹平地 (Apple Tree Flat) 桃紅葡萄酒、口感清爽的新時代克萊門汀 (Clementine) 灰皮諾葡萄酒，或是旗艦葡萄酒淚之嶺 (Ridge of Tears) 西拉葡萄酒。

洛根葡萄酒，馬奇（Mudgee)

午安

前往盧索莊園午餐，它將帶您進入一個充滿魅力的簡約之地，戶外用餐讓人想起田園詩般的意大利小餐館，供應各種精美的菜餚. 坐下來，享用一杯阿內斯 (arneis) 或菲亞諾 (fiano) 葡萄酒，以及滿滿一盤梨子、芝麻菜和帕爾馬乾酪沙拉，或者享用一份搭配更濃鬱的巴貝拉 (barbera) 或桑嬌維塞 (sangiovese) 葡萄酒的牛臉肉。

值得去參觀這兩個地方的有機酒莊馬丁斯山有機葡萄酒以及Broomee 有機果園和葡萄園。這兩家精品酒莊都提供絕佳的道地個人化葡萄酒體驗，葡萄藤的精心培育與熱情好客的葡萄種植者相得益彰，他們經常在現場旅遊指南您品嚐葡萄酒。

盧索莊園，馬奇（Mudgee)

晚上

當暮色降臨， 洛威葡萄酒升起。別擔心晚餐座位要到下午6點才開始，早點到吧，一邊享用一杯氣泡酒，一邊欣賞日落。您不僅可以欣賞到壯麗的景色，還能充分體會到首席釀酒師大衛·洛為他的酒莊傾注的時間和心血，包括作為廚房引擎的永續農業和市場菜園。

洛威葡萄酒，馬奇（Mudgee)

吃飯的時候，就去 Lowe's 高級餐廳， 津之家，然後舒舒服服地坐進椅子裡，安心地享受今晚的餐桌。 Lowe's 的長晚餐政策讓品嚐農場及週邊地區當季五道菜的美味成為一件輕鬆無憂的事。佐以相配的葡萄酒，您可以享用烤雞和田園蔬菜搭配備受讚譽的 Lowe Zinfandel 葡萄酒，或者享用一份搭配 Craigmoor 雪糕的反烤蘋果撻。

津之家，馬奇（Mudgee)

早晨

在馬奇（Mudgee) ) 的最後時光，您可以去Butcher's Shop Cafe喝杯咖啡、吃個培根蛋捲，然後經由歷史悠久的Hill End村踏上回家的路。

這條路線還有一個好處，沿途分佈著許多釀酒廠，包括伯恩布雷，週日午餐供應披薩。沿著這條路走一小時，到達昔日的淘金小鎮希爾恩德後，您可以參加自助攝影徒步之旅，漫步小鎮昔日的輝煌，欣賞眾多殖民時期的建築。

伯恩布雷葡萄酒，馬奇（Mudgee)- 圖片來源：Burnbrae Wines

午安

如果您要翻山越嶺回家，不妨考慮走貝爾斯線公路 (Bells Line of Road)，而不是大西部公路 (Great Western Highway)。在庫拉瓊 (Kurrajong)，不妨在洛希爾莊園 (Lochiel House)享用午餐，在原始的環境中享用精緻的美食。雖然繞路可能有點遠，但沿途壯麗的叢林風光和偶爾出現的美景足以彌補多走的路程。

霍克斯布里（Hawkesbury）的洛希爾莊園- 圖片來源：洛希爾莊園

從悉尼前往馬奇（Mudgee)大約需要 3.5 小時。這是一段輕鬆的旅程，您可以停下來，在藍山的觀景點停留片刻，包括卡通巴的回聲角（Echo Point）或者布萊克希斯的戈維特跳躍。

抵達馬奇（Mudgee)後，入住桉樹林中的豪華露營地巴德加隆斯派瑟斯溪或預約健康療養中心， 曾西。對於更核心的選項， 科布與科園精品飯店提供多種房型，包括一間寬敞的兩房公寓，配有私人陽台，可俯瞰小鎮美景。想了解更多馬奇（Mudgee)的獨特住宿體驗，請點擊此處。