新南威爾士州19 個最佳冬季住宿

維爾加站，巴瑟斯特 (Bathurst）

威爾加牧場坐落在一座巨大的綿羊農場內，將鄉村的奢華提升到了一個新的高度。農場內提供兩種住宿選擇，均採用回收材料（盡可能）打造。農夫小屋 (Farmers Hut) 是個浪漫的雙人度假勝地，俯瞰連綿起伏的綠色山丘；而剪羊毛廳 (The Shearers Hall) 則是一處鄉村風格的奢華休憩之所，最多可容納 10 人，並致敬了這棟建築盛產羊毛的傳統。裹上毯子，沿著霧氣瀰漫的小徑漫步，在營火旁烤棉花糖，依偎著一瓶葡萄酒，享用免費的當地農產品早餐籃。

距離雪梨： 3小時車程

維爾加站，埃文斯平原

莫斯莊園，莫斯維爾

莫斯莊園曾是市政廳和市長官邸，19世紀90年代的傳承孕育瞭如今的奢華住宿體驗。八間奢華套房的每個細節都體現著優雅與奢華。清爽的南部高地（Southern Highlands）氣候使索菲亞套房的大理石浴室倍感舒適愜意，而雙道菜早餐、抵達時的下午茶（含蛋糕）以及當地烘焙的咖啡更是錦上添花。

距離雪梨： 1.5小時車程

莫斯莊園莫斯谷 - 圖片來源：莫斯莊園

斯克里布利農場、高範圍

逃離寒冷，在斯克里布利農場舒適的高級叢林穹頂小屋中，感受冬日的魅力。透明的穹頂讓您近距離欣賞未經馴服的自然風光，而上方的天窗則將您帶入通往銀河的大門。圓頂小屋可供兩人入住，提供加大雙人床或雙人床兩種選擇，為您打造獨特的度假體驗－此外，燃木壁爐更增添了溫暖的氣息。

距離雪梨： 1.5小時車程

斯克里布利農場優質圓頂叢林度假村- 圖片來源：Bodhi Photography 2023

奧斯本樓，邦達努

奧斯本莊園的每一間客房都獨具特色，其共同點在於對簡約優雅風格的執著追求。您的套房或許配備舒適的四柱床，讓您蜷縮於其中，或許配備開放式壁爐，甚至還有戶外浴缸，讓您盡情享受清爽的泡澡時光。飯店溫馨的大廳洋溢著鄉村氣息，賓客可在壁爐旁享用獲獎的當地葡萄酒——在探索鄉村或享受酒店水療中心和桑拿浴室的一天后，這裡將是完美的休憩之所。說到火，奧斯本莊園從三月到十一月每月都會舉辦“火宴”，屆時將使用阿根廷烤肉（asado）在明火上燒烤各種當地肉類和蔬菜。

距離雪梨： 1小時40分鐘車程

奧斯本樓，南部高地（Southern Highlands）

框架，袋鼠谷（Kangaroo Valley）

冬季是放慢腳步、重置自我、反思自我、與所愛之人重聚的季節。 Aframe 離網別墅的設計理念正是源自於此。別墅與澳洲的自然美景相得益彰，從原生硬木地板到擁有 150 年歷史的陶土磚，所有建築材料均採用再生材料，與自然風景相得益彰。您可以花幾天時間沿著附近的小徑叢林漫步，或劃皮划艇遊覽美麗的袋鼠河，然後在室外燃木熱水浴缸中放鬆身心——當您最終走進室內時，還可以在篝火旁取暖。

距離雪梨： 2小時車程

Aframe袋鼠谷（Kangaroo Valley）袋鼠谷（Kangaroo Valley）- 圖片來源：Hayley Rafton 攝影

布羅格的盡頭，袋鼠谷（Kangaroo Valley）

如果您想在現實生活中體驗群聊，不妨預訂布羅格斯恩德小屋 (The Shed at Broger's End) 的七床小屋。小屋由農機棚改建而成，採用回收材料精心改造而成。小屋的每一張床都配備了電熱毯，讓您在袋鼠谷（Kangaroo Valley）的夜晚盡可能舒適愜意。燃木披薩烤爐則讓晚餐既溫馨又充滿社交氣氛。您可以裹上毯子，圍著營火聊天，或在戶外浴缸放鬆身心，釋放壓力。如果您追求更私密的休憩之所，還可以找到由紫藤覆蓋的擠奶棚改建而成的雙人間，並配備戶外浴缸。

距離雪梨： 2小時車程

布羅格的盡頭，袋鼠谷（Kangaroo Valley）- 圖片來源：Broger's End

卡拉威里森林逃生，獵人谷（Hunter Valley）

卡拉維裡 (Carawirry) 是獵人谷（Hunter Valley） 的一處靜謐之所，僅四間小屋共享 100 公頃的原始荒野。在這裡，您可以完全沉浸在自然之中，小屋的大部分家具均採用當地森林的木材精心打造。每間小屋都配備不同的設施：或許是開放式壁爐，或許是雙浴缸“浴室”，又或許是雙人花灑淋浴。您可以坐在劈啪作響的營火旁，參加露天瑜珈課程，或將手工製作的草料盒送到您家門口，或在小屋內享受按摩，讓自己放鬆身心。

距離雪梨： 3小時車程

卡拉威里森林逃生，主溪 - 圖片來源：Carawirry Forest Escape

雪松山景，獵人谷（Hunter Valley）

想搭乘直升機前往葡萄園或森林深處的小屋嗎？雪松山景飯店 (Cedars Mount View) 可滿足您的需求。這家寧靜私密的成人專屬住所距離獵人的酒莊和餐廳僅一小段車程（或乘坐直升機），但卻感覺完全與世隔絕。雪松山景酒店的五棟豪華別墅彼此獨立，讓您彷彿置身於此。您可以選擇水療和/或戶外浴缸、臥室天窗（可舒適地觀星）、雙人淋浴間、訂製的窗邊沙發床，或從我們提供的奢華套餐中選擇其他設施，打造您的夢幻體驗。

距離雪梨： 3小時車程

雪松山景，獵人谷（Hunter Valley）- 圖片來源：獵人谷（Hunter Valley）遊客中心

基莫莊園，瑞福瑞納

Kimo Estate 位於剛達蓋郊區，佔地 2,800 公頃，提供一系列時尚的住宿，其精心設計和規劃以永續發展為核心。在這個仍在運營的牛羊農場，您可以入住重新設計的 Shearers Quarters，可容納 12 人入住，並配備一間原汁原味的戶外廁所；A 型生態小屋非常適合情侶入住（他們不會介意使用燃木熱水浴缸和戶外熱水淋浴）；或者，您可以入住帶有圍欄圍欄的古雅工人小屋，方便您攜帶寵物住宅。

距離雪梨： 4小時車程

基莫莊園，瑞福瑞納 - 圖片來源：Matt Beaver

尼姆博福克，雪谷

在科修斯科山國家公園（Kosciuszko National Park）的北端，您會發現寧博福克（Nimbo Fork）—12間小屋和套房，俯瞰圖穆特河（Tumut River） 。冬日的清晨，薄霧籠罩，轉瞬即逝，藍天白雲，漫步河畔，更添幾分觀賞鴨嘴獸的樂趣。寬敞的浴缸和壁爐佔據著絕佳的位置，是欣賞美景的絕佳去處。 Three Blue Ducks餐廳提供「從牧場到餐桌」的特色菜，並設有一個同樣充滿當地特色的休閒酒吧。

距離雪梨： 4小時車程

尼姆博福克，雪谷

凱亞酒店，藍山

Kyah 向前往聯合國教科文組織世界遺產藍山廣闊荒野的遊客發出邀請凱亞汽車旅館 (The Kyah) 是一家 20 世紀 70 年代的汽車旅館，經過重新設計和翻新，充滿趣味。它融合了復古的陳設、棕櫚泉風格的裝飾和裝飾藝術元素。想想看：柔和的色調、仙人掌浮雕、酷炫的曲線和天鵝絨般的點綴，為寒冷的冬日帶來一絲溫暖。室內外壁爐、熱水浴缸和燃木桑拿房，共同營造出溫馨舒適的冬日氛圍。

距離雪梨： 1.5小時車程

凱亞飯店，布萊克希斯 (Blackheath）- 圖片來源：Steven Woodburn

鮑文山斯派瑟桑戈瑪度假村

Spicers Sangoma Retreat 與周圍景觀渾然一體，為您打造風格獨特的山間度假勝地。八間私人套房是您全年放鬆身心的理想之選，而柔和的色調與溫暖的原木點綴則為冬季的清涼體驗而生。從深層浴缸到舒適的織物和燃木壁爐，這家全包式住宿的每個細節都經過精心考慮——您可以舒適地躺在落地窗前，欣賞山谷的壯麗景色。之後，您可以一邊呼吸著清爽的冬日空氣，一邊徒步穿越藍山的壯麗景色，或者在配有吊燈的水療帳篷裡享受按摩，暖暖身子——這裡還提供情侶套餐。此外，入住 Spicers 酒店期間，您還可以在酒店內的 Amara 餐廳用餐，該餐廳以其優越的地理位置、優質的服務和採用簡約方式烹製的當地食材而備受讚譽。

距離雪梨： 1.5小時車程

鮑文山斯派瑟桑戈瑪度假村

班加萊豪華別墅，肖爾黑文（Shoalhaven）黑文角

這 15 棟設備齊全的豪華別墅提供單人床和雙床選擇，讓您可以享受該地區海灘和叢林步道的自然美景，或在肖爾黑文（Shoalhaven） Heads高爾夫球場開球。每棟別墅都設有陽光充沛的北向露台、浴室地暖和壁爐，讓您在年中也能享受清涼。廚房設施齊全，讓您可以烹調出最愛的冬日暖心佳餚。如果您與朋友同行，Anglesea by Bangalay 是飯店內由漁民小屋改建而成的八人小屋，提供寵物友善服務。無論您住在哪裡，都可以跳入游泳池或大海，享受冰浴式的活力，然後在火爐前暖身。

距離雪梨： 2小時車程

班加萊豪華別墅- 圖片來源：Phil Winterton | Bangalay Luxury Villas Pty Ltd

林奈收藏，貝裡

Linneaus Collection 飯店在貝裡及其周邊地區提供一系列超豪華住宿，最多可容納 24 人。 莫雷亞農場例如，這是一棟五房的農舍——它擁有環繞式陽台、高高的天花板、木地板和裸露的磚牆，為12位入住者打造了一個值得在Instagram上曬照片的住所（他們也不會介意披薩烤爐和火坑）。此外，還有魯布斯住宅，三棟並排的房子，每棟可容納八人入住，並設有室內壁爐——在藍天白雲的冬日，室外溫水游泳池將把你們聚集在一起。

距離雪梨： 2小時車程

林奈收藏的莫拉埃亞農場莓果- 圖片來源：林奈收藏

亞倫加精品飯店，奧蘭芝（Orange）

亞倫加精品酒店 (Yallungah Boutique Hotel) 始建於 1896 年，如今經過精心修復，其歷史悠久的牆壁煥然一新，擁有 22 間充滿特色的客房。如果套房的大膽色調還不足以讓您感到溫暖，不妨在賓客休息室的壁爐旁享用一杯熱巧克力。在您出發探索這片迷人的地區之前，不妨先享用酒店備受歡迎的兩道菜早餐，補充能量。

距離雪梨： 3.5小時車程

亞倫加精品飯店，奧蘭芝（Orange）市拜恩街 - 圖片來源：Aaron Evans

獅子山逃亡，馬奇（Mudgee)

Sierra Escape 位於馬奇（Mudgee)葡萄酒產區深處，提供寬敞的住宿，開啟豪華露營的奢華之旅。室內鋪設木地板，配備豪華睡床，室外設有獨立浴缸，讓您盡情欣賞周圍起伏的山巒美景。置身其中，聆聽自然之聲與營火劈啪作響的交織，伴著夕陽西下，啜飲美酒，醒來後，您將置身於充滿袋鼠、鹿、小袋鼠和各種鳥類的牧場。美好的一天由此開啟。

距離雪梨： 4小時車程

獅子山逃亡，馬奇（Mudgee)

莫娜農場，布雷德伍德

這座佔地廣闊的莊園提供七棟令人驚嘆的歷史客房供您選擇。剪羊毛工宿舍 (Shearer's Quarters) 設有兩個燃木壁爐、一間日式浴室和一個恆溫水療中心。大型團體可能會被室內的慢燃壁爐和可容納 12 人的馬車房 (Coach House) 室外的火坑所吸引。無論您入住哪家飯店，都能進入佔地 50 公頃的獲獎的花園及其雕塑，並有機會與農場經理一起參觀莊園。

距離雪梨： 3小時車程

莫娜農場，布雷德伍德

Wilderluxe 湖 Keepit ，Keepit

躺在特大床上仰望星空，感覺如何？入住 Wilderluxe Lake Keepit，在舒適的全隔熱空調帳篷裡，透過穹頂穹頂，探索星空。入住期間，您將受邀參加「大星空之夢」晚宴，觀賞由當地觀星人 Uncle Len Waters 策劃的沉浸式影片。您也可以在帳篷露臺上享受戶外浴缸，位置絕佳，可以欣賞前方湖景。此外，您還可以使用燒烤爐烹調任何美食（這裡還有更大的公共廚房）。或者，您也可以讓工作人員準備一份美食籃，在湖邊野餐。

距離雪梨： 5.5小時車程

Wilderluxe 湖 Keepit - 圖片來源：Reflections Holidays

走進新南威爾士州各地的荒野逃生

入住「荒野逃逸」（Into the Wild Escapes）迷你屋，告別喧囂。這些小巧的度假勝地非常適合冬季冬眠，因為它們隱密於大自然之中，通常配有篝火，有時甚至沒有接待處。如果您需要戶外浴缸，可以找到透過以下方式送貨的選擇： 小蘿拉在杰維斯海灣（Jervis Bay），或小瑪姬在馬奇（Mudgee) ，有兩個並排在露台上的戶外浴池。如果您想找個溫暖的依偎夥伴，可以帶寵物去一些地方。

Tiny Lola，《荒野逃亡》 - 圖片來源：Danielle Nieuwendyk | Into The Wild Escapes