洛夫代爾

洛夫戴爾 (Lovedale) 以其起伏的葡萄園、備受讚譽的家族酒莊以及令人垂涎的長午餐 (Long Lunch) 而聞名,堪稱獵人谷(Hunter Valley)的瑰寶。這裡是週末度假或浪漫之旅的完美之選,在澳洲最古老的葡萄酒產區中心地帶,您還可以體驗各種探險活動,從騎馬到熱氣球,應有盡有。

亮點

釀酒廠和酒窖

洛夫戴爾種植的釀酒葡萄種類繁多,從當地經典的賽美蓉、夏多內和設拉子,到巴貝拉和丹魄等令人興奮的另類品種。這裡匯集了許多擁有私人酒窖的精品家族酒莊。您經常有機會與釀酒師見面,邊品酒邊閒聊。從加特曼葡萄酒,所有風格都以家族成員的名字命名,例如布列塔尼的 Blanc de Blanc。

比奈The Domain融合傳統和新時代的釀酒技術,生產出在獵人谷(Hunter Valley)其他地方找不到的葡萄酒,同時松雞酒莊每一瓶酒都頌揚著其引以為傲的蘇格蘭歷史。阿迪娜葡萄園,您可以品嚐他們獲獎的氣泡酒、白酒和紅酒,然後品嚐他們自家橄欖園出產的橄欖油。在現場享用午餐愛默生的餐廳供應以當地食材烹調的當代澳洲美食。

洛夫戴爾的其他酒莊包括萬丁莊園 《Tatler》雜誌口渴的調色板 Stomp! 葡萄酒阿蘭德爾是欣賞日落美景、俯瞰斷背山的絕佳地點。您可以親自參觀酒窖,或搭乘三輪摩托車,體驗一場獨特的葡萄酒之旅。獵人三輪車

Allandale's cellar door wine tastings are best suited to couples and small groups at Allandale Winery, Lovedale

Allandale Winery, Lovedale - Credit: Chris Elfes

餐飲及當地農產品

美味又受歡迎的洛夫代爾長午餐是五月舉行的為期兩天的節日,提供來自該地區一些最好的葡萄園的美食佳餚,包括加特曼葡萄酒聖安德魯莊園艾瑪的小屋、Sandalyn 和 Tatler。此外,這裡還有豐富多彩的當地娛樂活動,讓您度過一個難忘的美食週末。

甲板咖啡館Gartlemann Wines 是一個風景如畫的早餐和午餐地點,有一個延伸到水壩上方的大甲板。樹葉和魚是一家充滿峇裡島風格的時尚餐廳,供應以海鮮為主的亞洲風味菜單。 Restaurant Kawul 位於加萊莊園採用澳洲本土食材-您可以在餐廳坐下來享用美食,也可以帶上野餐籃前往葡萄園。

Credit: Gartelmann Wines Cellar Door

Gartelmann Wines - Credit: Gartelmann Wines Cellar Door Pty Ltd

想要品嚐令人垂涎的熏制和醃製肉類,請訪問Lovedale 熏制室美食儲藏室,設有咖啡廳和庭院,可欣賞一覽無餘的葡萄園景色。巧克力愛好者還可以在獵人谷(Hunter Valley)巧克力公司找到誘人的美食。賓諾裡乳業專營軟乳酪-您可以一邊品嚐乳酪,一邊透過玻璃觀看乳酪製作者的製作過程。在Major Lanes烹飪學校學習一些新技能,該學校專注於亞洲烹飪。

Cheese plate at Binnorie Dairy, Pokolbin, Hunter Valley

Binnorie Dairy, Pokolbin

要做的事情

乘坐熱氣球在葡萄園上空欣賞壯麗的日出,讓您的早晨更加精彩超越熱氣球,然後享用香檳早餐。獵人谷(Hunter Valley)騎馬與探險也提供適合初學者和高級騎手的越野騎行路線,從莫莉·摩根山脈(Molly Morgan Range)欣賞連綿起伏的葡萄酒產區的壯麗景色。在18洞的獵人谷(Hunter Valley)高爾夫球俱樂部,一座擁有許多具有挑戰性的球洞的錦標賽級球場。

Couple enjoying day with Beyond Ballooning, Hunter Valley

Beyond Ballooning, Hunter Valley

住宿地點

你會發現洛夫戴爾有很多美麗的住宿地點,從自助式小屋到度假村和飯店,例如獵人谷(Hunter Valley)雷吉斯度假村。獨特的住宿選擇包括樹葉與魚洛夫代爾的莉蓮,一座仿照 20 世紀乳牛場建造的鄉村別墅;以及位於艾瑪的小屋,俯瞰葡萄園。

艾瑪小屋旁葡萄園的景色 -獵人谷(Hunter Valley)

艾瑪小屋葡萄園,獵人谷(Hunter Valley)- 圖片來源:Tim Pascoe Photography

到達那裡

洛夫戴爾位於悉尼以北兩小時車程處,距離紐卡素(Newcastle)不到一小時車程。悉尼也有開往梅特蘭、莫里塞特和辛格頓(Singleton)的火車,您可以從那裡換乘前往葡萄酒之鄉的接駁巴士。或者,您也可以飛往紐卡素(Newcastle)機場,然後租一輛車去探索。

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