獵人谷（Hunter Valley）值得一試的美味午餐地點

一邊享用午餐一邊欣賞美景： 莫林斯小酒館，芒特維尤

Bistro Molines 絕對是您流連忘返的地方。從俯瞰起伏的葡萄園的夢幻般的環境，到復古溫馨的款待，這裡完美詮釋了獵人谷（Hunter Valley）頂級餐廳的應有之義。餐廳的裝潢彷彿將您帶到法國南部，到處都是鍛鐵座椅和燭台、白色櫥櫃和精心佈置的花卉。陽光明媚時，您可以在鋪砌的庭院裡預訂一張餐桌，點上幾道菜，例如自製煙熏鵪鶉配豆焗飯，或者用意大利熏火腿包裹戈貢佐拉奶酪烤無花果。吃完最後一塊巧克力塔和最後一口利口酒後，您可以入住飯店內迷人的小果園小屋 (Little Orchard Cottage)，步行不遠即可抵達。

莫林斯小酒館，芒特維尤

對於具有當地特色的現代意大利語： éRemo餐廳，波爾科賓

éRemo 的理念— 斯派塞賓館– 致力於與當地生產商合作，激發並重塑義式烹飪。預訂午餐的一大優點：可以欣賞鄉村的壯麗景色。廚房每週七天供應午餐，即使不入住，遊客也可以順便來用餐。您可以點一份豐盛的烤鯕鰍配橄欖醬奶油、整隻烤雞配辣味牛柳和義大利燴飯。如果您特別餓，可以選擇豐盛的「Avido」（義大利語中意為「貪吃」）套餐。

éRemo餐廳- 圖片來源：Spicers Retreats

從農場到餐桌的用餐： 約1876年，波科賓（Pokolbin）

在 Circa 1876 餐廳悠閒地享用午餐，感覺就像在鄉村莊園裡舉辦盛大的派對。走進一棟迷人的建築，在綠意盎然的景色中用餐，品嚐宛如微型雕塑花園般的菜餚。由行政總廚 Joey Ingram（Margan 餐廳前主廚）監製的兩道或三道菜菜單，主打從牧場到餐桌的美味佳餚。雞蛋來自餐廳自家的母雞，蔬菜每日採摘，幾乎所有食材皆自製。您可能會發現，花園裡的韭蔥與魚子醬和貽貝搭配，製成撒丁島風味的弗雷戈拉，或者用果園裡的血奧蘭芝（Orange）搭配薑和榛子，為扇貝增添風味。

約1876年，羅斯克雷莊園

對於水邊的包子： 幸運鴨餐廳，洛夫代爾 

獵人谷（Hunter Valley）的美食以葡萄園中的精緻餐飲而聞名——在這裡，Lucky Duck 餐廳將帶給您不同的感受、視野和味覺體驗。走進一片翠綠的熱帶花園，坐在風景如畫的池塘邊，點上一桌融合東亞風味的盛宴。不妨嚐嚐菲律賓風味的五花肉串、鴨肉包，或是炭烤澳洲肺魚，再淋上昆布高湯。在兩道菜之間，可以帶上一袋魚食，餵給隔壁池塘裡的鱸魚——魚食的所有收益都將捐贈給獵人野生動物救援組織——用餐結束後，您可以入住水邊小屋。 樹葉和魚。

幸運鴨- 圖片來源：獵人谷（Hunter Valley）遊客中心

對於本地機構： 瑪根餐廳，破產了

如今，「永續」和「從農場到餐桌」的餐飲理念已是熱門話題。然而，早在2006年，安德魯和麗莎·瑪根夫婦在他們同名的生態酒莊內開設瑪根餐廳，便開創了先河。如今，這家備受讚譽的餐廳秉承同樣的經營理念：90%的農產品來自菜園，肉類採購遵循嚴格的道德採購政策，餐廳垃圾則被處理後重新融入農場生態系統。或者，您可以選擇在配備橡木桶的酒窖用餐；享用奢華、不斷更新但又簡潔明了的菜單；以及參觀瑪根家族農場的可選行程。

空中俯瞰 Margan 葡萄酒和餐廳

對於日常義大利語： 哈克姆餐廳，波科賓（Pokolbin）

獵人谷（Hunter Valley）遍布著優雅的套裝餐廳，輕鬆愜意的用餐體驗卻少之又少。 Harkham 餐廳正填補了這一空白，它提供價格實惠的意大利經典菜餚（也有一些高端選擇）、休閒的用餐環境（仍然可以欣賞起伏的鄉村景色）以及輕鬆愜意的服務風格。您或許會點一份 25 美元的意麵或一份上面放著肉丸的那不勒斯披薩來分享，但如果您想體驗更奢華的用餐體驗，不妨點一杯路易王妃水晶香檳，並叫人把魚子醬餐車推出來。

哈克姆餐廳，波高爾賓- 圖片來源：Nikki To | The 波科賓（Pokolbin）

鄉村咖啡館用餐： 破舊的商品，辛格頓（Singleton）

Worn Out Wares 集花店、商店、咖啡館和工坊於一體，是辛格頓（Singleton）社區的中心地帶，也是往返獵人 的明智旅客的必經之地。不妨來這裡品嚐一杯由中央海岸咖啡品牌Glee Coffee烘焙的咖啡，品嚐當地人喜愛的魯本三明治，並詢問當日推薦的蛋撻，或者分享一份當季美食拼盤，包括當地奶酪、自製小食和來自諾沃卡斯特里人喜愛的麵包。 起義麵包店。然後，花一點時間挑選當地的鮮花或使用新南威爾斯州優秀工匠製作的家居用品來裝飾您的房子。

破舊的商品， 辛格頓（Singleton） - 圖片來源：Nikki To

野餐用餐： 吉米瓊斯，羅斯伯里

夏天，坐在花園裡的尤加利樹下，遮陽傘下，點一份酸橘汁醃魚、一打牡蠣，再來一杯馬丁尼或冰拿鐵。冬天，您可以舒適地坐在壁爐旁，享用雞肉韭菜派、一杯老式雞尾酒和一位美食朋友。無論哪種選擇，都體現了吉米瓊斯 (Jimmy Joans) 的經營理念：重現已故吉姆和瓊莫伊爾（金斯塔基的祖父母，該場所的創始人之一）真誠熱情的待客之道。這意味著，無論您是剛結束農場漫長的上午漫步，還是結束了一場奢華的葡萄酒之旅，這裡都熱情歡迎您的到來，菜單和氛圍也為您量身定制。如果您想在現場音樂伴您享用漢堡、烤肉丸或烤雞，請查看此全天候營業場所的社交活動，以了解約會日期。

吉米瓊斯- 圖片來源：獵人谷（Hunter Valley）遊客中心

花園烤肉： 黃比利餐廳，波科賓（Pokolbin）

點餐前，不妨先看看燒烤的佈置－你會覺得彷彿置身於阿根廷的慶典之中。此外，當你看到羊肩肉、豬肉和雞肉在火焰的炙烤下慢慢變成金黃色時，你的點餐體驗或許會有所改變。除了烤肉，菜單上還提供烤蔬菜和地中海/南美風味的共享餐點，與主打的蛋白質搭配。你可以在同一個提供大量農產品的花園裡，或者在簡樸的餐廳裡，俯瞰獵人谷（Hunter Valley）的叢林，盡情享用美食。