獵人谷（Hunter Valley）的意想不到的體驗

徒步穿越鬱鬱蔥蔥的國家公園

就在葡萄園的邊緣，這片風景逐漸被原始的叢林取代。 獵人谷（Hunter Valley）的南部是瓦塔甘斯國家公園公園內，高聳的紅雪松和伊拉瓦拉火焰樹為靜謐的步道披上濃蔭。大北步道（Great North Walk）的一部分穿過公園，這條步道連接悉尼和紐卡素（Newcastle），於1988年為紀念建國兩百週年而建造。這一段步道非常適合經驗豐富的健行愛好者，擁有壯麗的景色和豐富的鳥類資源。

延戈國家公園坐落在西南部的一片偏遠荒野，擁有古老的原住民遺址、山地自行車道和一段由囚犯建造的舊大北路。這條6公里長的揚戈步行道沿著一條古老的防火道穿過原始森林－尋找稀有的金合歡樹。皇家國家公園位於辛格頓（Singleton）以北約50公里處，是列入世界遺產名錄的澳洲岡瓦納雨林的一部分。這裡有適合各種體能水平的步道，而且公園裡幾乎沒有其他遊客。

Watagans National Park, Lake Macquarie

騎馬穿過葡萄園和叢林

騎上馬，探索山谷。獵人谷（Hunter Valley）騎馬他們在莫莉摩根山脈 (Molly Morgan Range) 擁有 300 英畝的美麗莊園，提供騎馬穿越的路線。這裡常可以看到袋鼠、袋熊、負鼠和楔尾鷹的身影，而葡萄園的景色更是令人嘆為觀止。查普曼谷騎馬位於豪斯山谷，距離波科賓（Pokolbin）約一小時車程，帶領騎手穿越偏遠的叢林。從適合初學者的短途徒步，到適合高手的多日徒步，各種級別的騎手都能找到合適的選擇。

Hunter Valley Horses, Pokolbin

騎著賽格威探索牲畜路線

想要以真正獨特的方式探索獵人谷（Hunter Valley）嗎？那就搭乘賽格威 (Segway) 吧——這是一種兩輪、自平衡的單人站立式交通工具。新南威爾斯州賽格威之旅這條5.5公里長的越野小徑沿著一條19世紀80年代的牲畜路線蜿蜒而行，穿過麥圭根葡萄園，途經獵人裝瓶廠。這條小徑非常適合有11歲以上孩子的家庭，保證每個人都能輕鬆騎乘。

NSW Segway tour, Hunter Valley

鳥瞰獵人谷（Hunter Valley）

從高空俯瞰獵人谷（Hunter Valley），你會對它有全新的視角。乘坐熱氣球欣賞日出是探索葡萄園最壯觀的方式之一，輕柔地漂浮在整齊排列的葡萄藤、零星的農田和點綴其間的小屋之上。飛行澳洲樂浮熱氣球公司 (Balloon Aloft)和超越熱氣球最後，享用一頓香檳早餐，為一天的品酒活動奠定基調。如果您喜歡更快捷的體驗，航空物流直升機和獵人谷（Hunter Valley）直升機可以帶您乘坐直升機遊覽葡萄酒，在葡萄園之間穿梭。

Hunter Valley Helicopter, Pokolbin

在高爾夫球場上揮桿

獵人谷（Hunter Valley）的高爾夫球度假村是世界一流的，位於澳洲最古老的葡萄酒產區中心，擁有豪華的住宿和一流的球道。The Vintage 高爾夫球場高爾夫球俱樂部羅斯伯里擁有格雷格諾曼設計的錦標賽球場，與濕地、尤加利和葡萄園相映成趣。比姆巴登。俱樂部坐落在豪華度假村的寧靜場地上伊蘭城堡。如果您需要提升揮桿技巧，可以參加高爾夫球課程理查‧默瑟高爾夫球學院。

獵人谷（Hunter Valley）高爾夫球俱樂部是一座 18 洞錦標賽球場，位於獵人谷（Hunter Valley）雷吉斯度假村（原皇冠假日酒店）位於洛夫代爾。在波科賓（Pokolbin），由史蒂夫·斯邁爾斯設計的賽普拉斯湖高爾夫球鄉村俱樂部可以欣賞葡萄園和斷背山脈的美景，毗鄰賽普拉斯湖盛橡度假飯店. 更遠的地方，東方休閒是梅特蘭的一個 18 洞球場，還有九洞球場布蘭克斯頓高爾夫球俱樂部，帕特森高爾夫球俱樂部和辛格頓（Singleton）高爾夫球俱樂部。

Oaks Cypress Lakes Resort, Pokolbin

品嚐起司和巧克力

起司和巧克力是獵人谷最暢銷的出口產品（當然，還有葡萄酒）。著名的獵人谷臭起司店（ 獵人谷（Hunter Valley） Smelly Cheese Shop）有兩家分店——一家在波科賓（Pokolbin）村一個在羅氏莊園兩家工廠都備有優質的本地和國際乳酪，甚至設有步入式乳酪工廠，讓您全面體驗乳製品的魅力。 獵人谷（Hunter Valley）司工廠每天都會舉辦起司、果醬和橄欖的品嚐會，如果您想學習如何自製乳酪，還可以參加乳酪製作課程。賓諾裡乳業這裡有一家起司店和咖啡館，您可以坐下來品嚐一盤最美味的小吃。

訪問獵人谷（Hunter Valley）巧克力公司琳瑯滿目的甜點，包括巧克力塊和巧克力棒、巧克力皮、糖果、軟糖、義式冰淇淋等等。你會發現來自可可粒在 Keith Tulloch 酒莊手工製作精緻的法式巧克力。不妨參加他們的客製化葡萄酒和巧克力品嚐會，了解哪些巧克力最適合搭配賽美蓉或設拉子。格蘭多爾莊園也使用 Adora 巧克力松露搭配葡萄酒和巧克力。

Binnorie Dairy, Pokolbin

享受藝術與文化的樂趣

獵人谷（Hunter Valley）擁有蓬勃發展的藝術社區和一些風格獨特的博物館，為遊客提供豐富的文化娛樂。參觀分水嶺畫廊在波科賓（Pokolbin）欣賞當地藝術家輪流展出的作品。品酒之餘，不妨去溫馬克葡萄酒漫步在小畫廊附在酒窖或探索雕塑遍布整個場地。想欣賞更多戶外藝術，請沿著新的獵人谷（Hunter Valley）雕塑步道，從麗莎麥奎根的《吸血鬼》酒窖。週六提供導遊帶領的品酒服務。

400萬美元辛格頓（Singleton）藝術文化中心於2022年初開放，擁有先進的藝廊空間、兩個藝術家工作室和一個雕塑花園。這裡舉辦一系列精彩的參觀展覽，重點是與辛格頓（Singleton）和獵人谷（Hunter Valley）相關的藝術家。辛格頓（Singleton）郊外就是迷人的澳洲陸軍步兵博物館其收藏涵蓋了從前殖民時代到第一次世界大戰和第二次世界大戰的步兵，直至現代士兵的經歷。

Winmark Wines, Hunter Valley - Credit: Time Out

了解當地原住民文化遺產

原住民在獵人谷（Hunter Valley）生活了數千年，至今仍與這片古老的文化保持著深厚的連結。跟著導遊，遊覽延戈國家公園，沿著芬奇利文化步行街和吉里吉拉原住民體驗。您將看到岩石雕刻和雕刻，聽到傳統故事，並透過歌舞學習語言。

加入沃隆比原住民文化體驗全天或日落之旅延戈山了解它在當地居民心中與烏魯魯一樣神聖。或者，您也可以參加為期三天的營地，體驗完全沉浸式的體驗。杜魯格（Dhurug）旅遊指南莉安·金（Leanne King）將帶您探索文化遺址，並在營地舉辦各種活動，包括傳統舞蹈工作坊、原住民天文學和傳統纖維工藝。

Girri Girra Aboriginal Experiences guided tour, Bouddi National Park - Credit: Girri Girra Aboriginal Experiences

參加充滿樂趣的節慶或活動

著名的洛夫代爾長午餐是獵人谷的一大亮點。活動於五月舉行，是一場高級午餐，帶您參觀洛夫代爾六家頂級酒莊。獵人谷（Hunter Valley）葡萄酒與啤酒節六月也舉行，屆時將在Rydges度假村舉辦品酒會、當地美食、娛樂活動、兒童活動等精彩活動。 「綠地之日」（A Day on the Green）是畢姆巴喬（Bimbadgen）全年舉辦的一系列音樂會，屆時將有Crowded House、凱莉·米洛（Kylie Minogue）、斯汀（Sting）和布萊恩·亞當斯（Bryan Adams）等重量級藝人登台獻藝。想欣賞更多精彩音樂，不妨前往葡萄酒機（Wine Machine） ——一個大型音樂節，每年都會在一座酒莊舉辦，屆時將有Art vs Science、Lime Cordiale、PNAU和The Presets等澳大利亞頂級樂隊的演出。

家庭遊客一定會喜歡三月在塞斯諾克機場舉辦的獵人谷（Hunter Valley）航展。您可以驚嘆於特技飛行員的驚險刺激，體驗冒險飛行或直升機之旅，跳進虛擬戰鬥機的駕駛艙，或與歷史悠久的戰機一起重溫歷史。獵人谷（Hunter Valley）花園每年都會舉辦許多適合兒童的活動，例如 Mega Creatures 恐龍裝置、Amaze & Play 巨型迷宮，聖誕燈光秀以及雪時節，花園變成了白雪皚皚的冬季仙境。

Christmas Lights Spectacular at Hunter Valley Gardens - Credit: Christmas Lights Spectacular | Harrigan's Hunter Valley